许多田天亮时出去挖番薯，竟是空着背篓回来。“大姐，小路上有几个肩挑 背扛的人往村外走，可能是赶集的日子。”

杨小麦乐了，运气好的爆棚，想卖东西就有集日，她背起四只兔子，杨晨旭把三竹节茶蛋装进篮子，如果能换些银子，回家还可以多积攒些路费。

泰宁镇不算大，只有一条主街道，南门外周边有六个村子，集市就设在南门不远的一大块空地上，北门外周边只有河东河西两个村子，赶集的人要穿过泰宁镇的主街到南门集市，他俩没有急匆匆的往南门赶，而是边走边看街道两旁的门店招牌，顺带看一下擦身而过的村民卖些什么东西。

“兔子怎么卖？”身后一个四十岁左右的男人问。

好突然，卖多少钱一斤真不知道，原本是想到集市先打听别人什么价。“大伯，您是买一只还是四只都要。”可能是大户人家的管家，身边还有一个挑着箩筐的小哥。

男人没有回话朝集市走，杨小麦也没有再说话，别人只是随便问问。集市人真多，看到几个卖猎物的，想找个位置放下，就听到有人问“兔子什么价？”是刚刚那个男人的声音。

“二十五文一斤。”也是男人在回应。

“二十文吧，你这兔子有点瘦，脚还受了伤，放两天会不会死掉？”市场上讨价还价很正常。

“白管家，这个季节的野兔不好猎，都是大清早出来觅食，天亮就躲进洞里。”话虽这么说，但还是以二十文一斤卖了，收拾东西离开。

原来这个人真的是管家，杨小麦看准时机，赶紧放下背篓，然后又接过竹篮，侧着身让杨晨旭一道挤过去并排站着，这个位置不错。

“你的也一起卖吧。”他已经买了两只，想逗她玩呐。

“我的又肥又大，养多少天都不会死，要二十五文一斤。”这价是有依据的，也没指望他会买。

男人拎起兔子翻看，沉甸甸的又肥又干净。“这不是才猎的吧？”

“管家伯伯，您太厉害了这也能看出来，春天的时候我爹抓了两只兔子，放一晚上就多了六只小兔仔，后来抓到母兔子都放家养几天，这就是那些小的长大了。”好辛苦，说句奉承话还要编故事。

“这几只我全要了，家里还有吗？”白府老太太后天六十大寿，要摆二十多桌酒席，野味肯定少不了。

“有啊，管家大伯您还要多少只？”遇到大买主必须客客气气。

“回头再送十只到白府，说是白管家吩咐的。”大庭广众之下，一句句管家伯伯，再加上尊称您，叫的白管家腰杆子挺直，一般想讨好他的人都是卑躬哈腰的，只有这个小子仰着头大声称呼，心里颇有几分喜欢。

“谢谢管家伯伯。”杨小麦乖巧的道谢，第一次做买卖就遇到这么大的买主，一旁 的杨晨旭侧过身子偷乐。

随从小哥拿出自己的称，然后报出斤两和钱数，总共二十二斤合五百五十文钱，杨小麦接过铜板再次感谢。赶紧抓住时机从杨晨旭的竹篮里拿出两个茶蛋，一个递给白管家，一个递给随从小哥。

“管家伯伯，这是我家做的茶蛋很香很好吃，尝尝吧，谢谢你买了我家的野兔。”这么快就做成了买卖，两个茶蛋算是答谢。大户人家的管家权利大得很，要好好维护。

白管家细细的嚼着茶蛋不时还点点头，温热的茶蛋香味一下子散开，引来好多关注的目光。“那个香蛋多少钱一个？”一个妇人的声音隔着好几人问。

“这个叫茶蛋，五文钱一个。”杨小麦大声回答换来一片惊呼。

“鸡蛋三文钱两个，你的茶蛋难道不是鸡下的？”妇人打趣的话语产生了共鸣，嫌贵的人离开了，想买的人等待还价。

“我这是用名贵药材煮出来的，不仅口味好还清肝明目，你们买的是鸡蛋吃的是秘方补品。”胡说八道一通还真糊弄的几个人动心。

白管家看着明眸皓齿的小子，瞎话说的顺溜很有意思。“你这一共多少我全要了。”

“管家伯伯您太有眼光了，给你二十个吧，这边好几个人想买呐，剩下的八个让他们也尝尝鲜行啵？”这话说的多漂亮，花五文钱买一个茶蛋还要讨了人情。

自己赚的铜板似乎要沉很多，小荷包撑得鼓鼓的，他俩没有立刻回家，在集市匆匆逛了一遍，买了一个背篓，两个陶土钵，还有生姜、八角大料和干辣椒，花了三十文；许多田说要大白菜种子，那块菜地 好像还不小，买二十文钱应该差不多吧；针线剪子顶针花了两百二十文，古代资源贫乏，和铁有关的东西都很贵；好想吃大米饭，再买十五斤大米，连大米袋又花了二百三十文，刚到手的银钱还没捂热就花的差不多了，赶紧回家捉兔子去。

杨小麦和杨晨旭两人背了十只兔子，气喘吁吁地从耳门进了白府后院，上次的衣服就是从这借的，不得不感叹：人和人之间还真是要讲缘分的，有意无意间总是能相遇。

“管家伯伯，您要的兔子送来了。”虽然很累脸上的笑容依然灿烂。

在白府听到您这个尊称，白管家对这个孩子又增加了几分好感，之前的随从小哥将兔过称，总数四十六斤，共一千一百五十文，杨小麦接过一锭碎银一加百五十个铜板，深深地鞠了个躬道谢。

“谢谢管家伯伯，府上做酒席要不要茶蛋摆冷盘？”不管用不用的上，多说几一句话也无碍。

一上午见了三回，白管家觉得这孩子做买卖有些天赋。“茶蛋冷盘怎么个摆法？”问这句话纯粹是敷衍，酒席上总不能滚一盘子蛋吧，那还不叫人笑掉大牙，主家不责罚才怪。

“我这还有四个茶蛋，要不摆给您看看，不喜欢也没关系，就当给大家尝鲜了。”这几个蛋还是回家及时，晚点就被几个小的吃光了。

白管家不置可否的笑笑，杨小麦叫随从小哥拿来一个盘子一根细线一把小刀，然后就在后院的石桌上坐下，先把剥好的茶蛋竖着用细线对半划开，一个茶蛋划成四瓣摆在盘子周围，再把一个茶蛋横着划开，用小刀将蛋黄边的蛋白切成齿轮状摆在盘子中间。

“好了，这个摆盘叫观音莲，蛋瓣可以摆密实些，要是有黄瓜就更好。”冷盘在餐桌上是艺术品，好看又好吃特显档次。

好几个灶房的大厨在一旁观看，听到要黄瓜马上就拿了。杨小麦先把黄瓜斜切成片，然后又对半切开，再把黄瓜片在蛋瓣外围错开摆两圈。

“太好看了。”“真像观音菩萨的坐莲。”旁边的赞叹让杨小麦愉悦，心里暗自揣测，是不是又有一笔买卖要成事了？

这名字取得好，一道新鲜吃食好看好吃寓意更好，果然，白管家毫不犹豫赞道。“这名字取得好，一道新鲜吃食好吃还好看寓意更好，现在赶紧回去做一百个茶蛋送来。”

白管家在白府做了二十多年，耳濡目染也能看出点商机，先前买的二十个茶蛋，老妇人和小姐吃了都赞不绝口，这个摆盘放到酒楼肯定会受欢迎，借老妇人的寿宴献上，如何讨好主子他最在行。

这两个孩子长得眉清目秀落落大方，脑子灵活手也乖巧，一身干净利落的府绸衣衫，样式还从来没见过，不卑不亢的哪里像是农家孩子。“小子，你叫什么名字？几岁了？”

突然换话题什么情况。“杨焕城。”脱口而出，这是前世爸爸的名字，接着又补充一句。“十五岁。”。

“羊换城池，好名字，就是身体瘦弱了些。”白管家把名字拆开来念道。奶奶也是这么说的，爸爸的生意越做越大，就是因为名字取得好。

赚了一两多银子，两人美滋滋回家，路过包子铺，好香啊！肚子也咕噜咕噜回应。早餐只吃了一碗稀饭，一个煮鸡蛋，餐餐都有番薯根本不愿吃，杨晨旭比她好点，不是很嫌弃番薯，现在也同样饿的前胸贴后背。

肉包子两文钱一个，皮大馅足咬一口满嘴流油，杨小麦买了十六个，十四个放进布袋，本来想买些白面回去，可身体确实很累，啃着大肉包走路脚步轻盈了许多。

竹林小院静悄悄，几个孩子看着午饭没多大热情，他们在等待篱笆外的脚步声。“大姐回来了。”杨真真甜脆的声音带着大家一起涌向门外。

杨小麦把大肉包分发给大家，每人拿着两个肉包子，哪还顾得上说话，篱笆院里又是静悄悄。

杨小麦看见一个个只顾吃包子，干脆自己动手洗蛋烧水煮蛋，马上又有茶蛋吃了，好几双眼睛咬着包子盯着锅里咪咪笑。

这次把所有的鸡蛋都煮了，共有一百三十多个，除了白府预订的一百个，剩下的全带去镇上，如果 白府要不了这么多就到街上叫卖，增加一些茶蛋的知名度，以后就好推广了。

申时初，杨小麦和杨晨旭把茶蛋送进了白府，还是热乎乎的。白管家听说他们留了三十准备去叫卖立刻全收了，他急匆匆赶来不是为付铜板的。

“焕城啊，后天白府的客人很多，府里下人也不少，每个人都想尝尝，估计很难确定茶蛋的数量，要不我出三两银子买你的方子如何?”大少爷中午看了摆盘尝了茶蛋很是满意，他得好好表现。

“啊！”原来叫的这么亲热是想买秘方，杨小麦没想过这一出，心理盘算三两银子要卖六百个茶蛋，现在家里没有野鸡蛋，山里捡野鸡蛋也有危险，若是买鸡蛋做茶叶蛋太麻烦，卖方子更方便些。

她借故要和三弟商量，拉着杨晨旭稍作避让，小声告诉却他看手势摇头。杨晨旭配合着手势，一群人都以为他是不同意卖方。

白管家担心买方子有变故，连忙开口加二两，杨小麦笑嘻嘻的回道：“我也不知道这秘方值多少银子，要不您就给六两吧，六六大顺的讨个吉利。”没有狮子大开口，讨价还价是生意人的常态。

白管家一扬手，笔墨纸砚就送来了，杨晨旭执笔写好了方子，六两碎银加六百五十个铜板同时交付，离开时两人又一次鞠躬致谢。