“厉害呀，福叔！”

见了陈福整个杀羊的过程，陈去病忍不住伸出大拇指。

“嘿嘿，熟能生巧罢了。”

陈福嘿嘿一笑，问道，“少主，可是要切些肉下来炖上，方便您晚上吃？”

对于陈福的回答，陈去病并不意外。

虽然领地中没有养殖过羊，但是以往城主府会从外面的领地购买羊回来。

每次将羊买回来都是陈福亲自动手，久了，自然就熟练了。

陈去病点头，“是要切一点下来炒，就切个五六斤的样子吧，其余全部炖了。”

此话一出口，

陈福当即就流露出目瞪口呆的表情。

“少……少主，当真全部炖了吗？”

“都炖了！”

陈去病豪迈一挥手。

陈福满脸为难，“可是……这么多肉，会吃不完啊。”

“吃不完？”

陈去病诧异道，“城主府中这么多人，还吃不完一只羊吗？”

闻言，

陈福立刻明白少主是打算将肉分给府中的下人，当即道，“少主，羊肉贵重，府中下人虽多，但都无福享用。

属下以为，今日就切一些肉下来，给少主炒上，多余的肉就腌制起来，后面可以慢慢吃。”

“本君让你炖就炖！”

陈去病不耐烦，“一些羊肉而已，什么有福，无福，肉不就是吃的吗？

福叔你也别担心这只羊吃了就没了，放心，后面还有很多，这只羊算是本君对府中下人的赏赐。”

“诺！”

听陈去病如此说，陈福只好应下。

随后用刀将羊身上最肥美的部位切下来，拿进厨房放好。再将其他部位破开，让几个弟子拿去炖上。

将羊全出处理完之后，

在陈去病的示意下，陈福站在半躺在地上的豕身上。

良久，

陈福一脸为难的样子，“少主，属下当真不会杀这豕啊。”

“您都不会，那就更没人回了。”

陈去病睡着沉思了会，说道，“这样吧福叔，您按照我说的来，一定能将豕给杀了。”

“可行吗？”

陈福迟疑。

“绝对可行！”

陈去病拍拍肩膀，刚才他从脑海中翻找到了有关杀猪的记忆。

倒不是他亲自上过手，而是看了短视频，里面是如何进行杀猪的步骤。

这也勉强能算得上，没杀过猪，但是见过杀猪。

首先第一步，

需要找一张大约一尺来高的石台，方便杀猪。

第二步，需要烧上一大锅水，用来刮猪毛。

第三步就是工具，

需要一把一尺长的刀，且刀尖要锋利。

最后就是人手，在杀猪时，需要将猪按在石台上。

当一切准备就绪后，陈去病发现，好像陈福的刀具中没有超过一尺长的刀。

最长也不过才八寸。

“少主，属下觉得这把刀也能将豕给杀了！”陈福道。

“不行，太短了！”

陈去病摇头，目光情不自禁的瞄想了李柱别在腰间的横刀。

正在四处张望的李柱，接触到自己少主眼神的一瞬间，就立刻洞悉了其中的意思。

“少主，此刀是属下用来杀敌的，不能用来杀牲畜。”

李柱在说话的时候，双手紧紧的按压在腰间的刀上。

“你这刀还没见过血，今天正好见见。”

陈去病说着，就伸手去拿。

李柱不敢拒绝，但又十分不舍，只能用无比委屈的眼神看着陈去病。

“别这么委屈，将豕杀好之后，给你整一碗五花肉。”陈去病宽慰道。

“少主可不能框我。”李柱脸上的委屈之色消失了一半。

“放心，绝对不骗你！”

听见陈去病的保证，李柱脸上另外一半委屈也消失不见。

有了合适的刀，

陈去病开始跟陈福讲述，如何下刀，以及下刀的力度，和深度。

“首先要找准它的气管，然后将都从气管中攮进去，插破肺片即可！”

可能是陈福真的具备这方面的天赋，只不过讲述了一遍，就记下来其中要领。

并快速的在猪脖子处，找到了咽喉。

一刀！

依旧是一刀到位！

在凄厉的惨嚎声下，猪的肺也被刺穿，脖子开始滋滋放血。

不过小半刻钟的时间，猪就彻底没了气息，脖子处也不在往外渗血。

“快快快，浇开水！”

在陈去病的指挥下，众人立刻拿起木瓢，将锅里被烧得滚烫的开水，浇在猪身上。

用开水浇淋一遍之后，开始用工具刮猪身上的毛。

这次用不上李柱的横刀，而是用陈福自己的刀具。

李柱将刀接过来，跑一边去不断用水清洗刀身上的血渍。

陈去病没去注意李柱，等猪身上的毛全被刮净，就开始下一步。

开膛破肚，去内脏。

半个时辰后，

整头猪已经被处理完毕。

陈去病又开始让陈福如何进行分解，等分解完，特意挑了一块五花出来，又只会陈福做回锅肉。

即便调料只有简单的油盐，甚至盐还是苦盐。

不过炒出来的五花肉，依旧香气十足。

不说香飘十里，也能飘个二三十米。

当陈去病夹一一块五花肉，吃进嘴里。

味蕾所带来的美味，简直无与伦比。

味道鲜美不说，

肥肉能够做到肥而不腻，瘦肉十分的细嫩。

一连吃了好几块，陈去病才停下来，并让众人也尝尝。

“好吃！好吃！”

“原来豕肉竟然会如此的美味！”

不论是陈福，还是陈福的五个弟子，此刻都被五花肉征服，沉浸在美味之中。

陈去病看了一圈，最后将目光落在李柱身上。

此刻李柱脸上已经不见半点委屈，有的全是吃到美味食物的那种愉悦。

不一会时间，

两大碗五花肉就被消灭得一干二净。

“少主，这……”

陈福满脸羞愧，作为城府的老人，几十年来一直没犯过错。

不曾想，今日居然会因为一碗五花肉僭越了规矩。

“没事！”

陈去病毫不在意，可能是现代思维主导，让他并不觉得这种有什么不对，是不是不合规矩。

“一碗肉而已，没了可以再做。”

陈福更加羞愧，

陈去病则吩咐道：“豕肉跟羊肉一样，多做一些，晚上给府邸的人加个餐。

多余的部分也不用留下来，给李先生，和城主府的笔吏们都送一些过去。”

“诺！”

陈福连忙应是，心中则想着一会请教管事大人该如何操办。

“你们忙吧，我先回去了！”

陈去病挥挥手，招呼李柱返回书房，并考虑该对猪羊如何进行分配。